Você gosta de comida japonesa? Encontre receitas da culinária e gastronomia japonesa, coreana, chinesa, tailandesa, vietnamita, entre outras.

Toppo quê? Toppoki

Topokki. Este é um dos pratos mais tradicionais e apreciados entre os jovens da Coréia. O prato consiste em uma mistura de toletes de massa de arroz cozidos com verduras (cebola e cebolinha) e carne, coberto com um molho extremamente picante. O resultado é um prato com massa de textura levemente...

Molho de Ostra – Pérola da Culinária Chinesa

Famoso Molho de Ostra O molho de ostra é um dos temperos mais utilizados na culinária chinesa. É preparado à base de extrato de ostra, com sabor levemente adocicado, que realça o sabor da carne, dos frutos do mar, e até mesmo dos legumes. Recomendamos as duas marcas abaixo: Molho de Ostra Kikkoman – 250 ml

Como fazer um Yakisoba

Todo mundo gosta de um Yakisoba, não é verdade? Talvez seja um dos pratos orientais mais populares tanto para os amantes da culinária japonesa como para aqueles que adoram um comida chinesa. Para preparar um bom Yakisoba, não é necessário ter dotes culinários muito apurados. Bastar ter os ingredientes certos e seguir esta receita abaixo. Instruções de Preparo do Yakisoba 1) Corte todos os ingredientes...

Como preparar um bom arroz japonês

Receita de Arroz Japonês Aprenda como preparar Arroz Japonês. Receita para 2-3 porções: Panela Normal: • Separe 1 xícara de arroz asiático (grão curto) e coloque em uma grande tigela coberta com água fresca. Misture o arroz com as mãos em movimentos circulares para soltar o excesso de amido. Repare que a água ficará turva, esbranquiçada. Após retirar o amido, passe o arroz em um...

Shari – arroz para sushi

Arroz para Sushi Ingredientes: 2 copos de 200ml (copo americano) de Arroz para Sushi (Guin, Momiji, Mirokumai, Yanagi, entre outros) 3 copos de 200ml (copo americano) de Água Regra básica: sempre 1 copo de água a mais do que de arroz. Para o Tempero (cerca de 1/4 da quantidade do arroz): - 750 ml de Tempero de Sushi (Ex.Kenko ou...