Glico – Japão

Glico

A Glico é uma empresa japonesa do ramo de alimentação que tem como visão prover sabor aliado a bem estar.

O Espírito Glico

Ter prazer pleno em inovação,
Vamos corajosamente empreender todas as ações.
Através do que é interessante,
Aquilo que é fresco,
Aquilo que é delicioso,
O que é excelente e
Que desafia a engenhosidade.
Vamos experimentar a emoção do positivo.
Além disso, queremos que todo mundo vai experimente a emoção do positivo.

História da Glico

Sr. Ri-ichi Ezaki, o fundador da Ezaki Glico Co., Ltd., nasceu na cidade de Saga Saga Prefeitura em 1882.

Em 1919, o Sr. Ezaki encontrou um pescador que estava fervendo ostras na margem do Rio Chikugo.
Lembrando-se de um artigo de jornal que tinha lido afirmando que o glicogênio contido nas ostras é uma fonte de energia e de boa saúde, ele perguntou o pescador se podia pegar uma amostra e ele levou para o Hospital da Universidade de Kyushu Imperial para ser analisada.
Foi descoberto que um dos principais componentes era, na verdade, glicogênio.

Quando seu filho teve febre tifóide e não tinha mais alternativa, ele pediu permissão ao médico para dar essência de glicogênio ao seu filho e descobriu que aos poucos seu filho foi recuperando a energia até ficar bem. Isso o inspirou a criar um doce de caramelo com glicogênio para crianças.

Caixa de Caramelo de 1922.

Caixa de Caramelo de 1922

O nome Glico é derivado do diminutivo de Glicogen (Glicogênio).
Além de um corpo saudável, o Sr. Ezaki acreditava que as crianças deveriam ter um coração saudável por meio da atividade física.

Por este motivo, ele colocava cartões com atividades ilustrativas dentro dos pacotes de caramelo.

Cartões Ilustrativos

Cartões Ilustrativos

O famoso palito de chocolate Pocky que é o produto mais famoso da marca, também conhecido na Europa pelo nome Mikado, foi criado a partir da ideia de mergulhar o pretzel em chocolate. A ideia é cobrir com chocolate apenas uma parte do palito de forma que não se sujasse as mãos dos consumidores do produto.

Nesse momento, a demanda foi tão grande que era necessário industrializar a empresa.
Outro produto que também ficou conhecido foi o Almond chocolate que são amendôas cobertas de chocolate.

Em 1970, a empresa Glico se tornou global, abrindo fábrica na Tailândia. E a partir daí conquistou o mundo.

Conheça alguns dos produtos da empresa Glico:

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Fonte: http://www.glico.co.jp/

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Marcelo Asamura

Empreendedor Online, apaixonado pela cultura e culinária japonesa e asiática em geral. Fundador da Loja Virtual Konbini e parceiro do Blog Sushibilidade e Cursosushi.com

Website: http://www.konbini.com.br

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