Tempero para Arroz: o famoso Furikake

Quem disse arroz japonês não tem gosto e tempero? Conheça o tempero Furikake! O tradicional arroz japonês é cultivado e cozinhado apenas em água. Não havendo qualquer adição de sal, ervas e legumes. No entanto, a mágica está no costume de adicionar posteriormente...

Faca para corte de Polvo Takobiki

A Faca Takobiki A Takobiki pode ser traduzida do japonês como o "puxador de polvo". A Takobiki é uma faca tradicional japonesa que se originou em Tóquio e pode ser facilmente identificada por seu perfil de lâmina plana e sua ponta quadrada. A maioria das pessoas encontram muitas das semelhanças com a face Yanagiba, mais conhecida pelos ocidentais genericamente como "faca...

Etiqueta japonesa: Hashis (palitinhos)

Cultura Oriental A Konbini Produtos Orientais tem por objetivo difundir a cultura oriental em todas as formas, ou seja, pretendemos oferecer dicas e informações úteis no que se refere à culinária, arte, etiqueta, idioma, inovação, tecnologia, entretenimento, entre outras formas de cultura do continente asiático.

15° Festival do Japão

O Festival do Japão Para quem não conhece, o Festival do Japão é um evento que ocorre todos os anos e que tem por objetivo reunir as diversas Associações japonesas que trazem suas tradições e cultura de cada região do Japão. O que você encontra por lá? É um ótimo lugar para que os amantes da culinária japonesa encontrem pratos diversificados que...

Bonsai – uma arte japonesa milenar

O que é o Bonsai O bonsai é a antiga arte de revelar e honrar a natureza, cultivando-a em miniatura. Diferente de modelos de trens ou casas de boneca, o bonsai é uma paisagem viva. É a visão do bonsaísta aplicada a uma árvore, arbusto ou planta. Em japonês, bonsai significa literalmente uma planta em uma bandeja. Isso descreve a complexa relação entre o...

Presença da Konbini no Startup Meetup São Paulo

A equipe da Konbini esteve presente no Startup Meetup que ocorreu nesta segunda-feira 02/07 no Wall Street Bar em São Paulo. O evento reuniu ilustres empreendedores de empresas inovadoras principalmente relacionadas à internet. Foi um evento muito produtivo e permitiu o contato com diversas Startups que...

Toppo quê? Toppoki

Topokki. Este é um dos pratos mais tradicionais e apreciados entre os jovens da Coréia. O prato consiste em uma mistura de toletes de massa de arroz cozidos com verduras (cebola e cebolinha) e carne, coberto com um molho extremamente picante. O resultado é um prato com massa de textura levemente...

Cupom de Desconto exclusivo na Loja Konbini

CUPOM DE DESCONTO KONBINI Você está procurando um Cupom de Desconto da loja Konbini? Então, você está no lugar certo. Insira este código de cupom de desconto NK21I8NJ no Carrinho de Compras e faça a sua Primeira Compra com 10% de Desconto. Acesse agora a loja Konbini, clique aqui! Aproveite...

Molho de Ostra – Pérola da Culinária Chinesa

Famoso Molho de Ostra O molho de ostra é um dos temperos mais utilizados na culinária chinesa. É preparado à base de extrato de ostra, com sabor levemente adocicado, que realça o sabor da carne, dos frutos do mar, e até mesmo dos legumes. Recomendamos as duas marcas abaixo: Molho de Ostra Kikkoman – 250 ml

Como fazer um Yakisoba

Todo mundo gosta de um Yakisoba, não é verdade? Talvez seja um dos pratos orientais mais populares tanto para os amantes da culinária japonesa como para aqueles que adoram um comida chinesa. Para preparar um bom Yakisoba, não é necessário ter dotes culinários muito apurados. Bastar ter os ingredientes certos e seguir esta receita abaixo. Instruções de Preparo do Yakisoba 1) Corte todos os ingredientes...

Como preparar um bom arroz japonês

Receita de Arroz Japonês Aprenda como preparar Arroz Japonês. Receita para 2-3 porções: Panela Normal: • Separe 1 xícara de arroz asiático (grão curto) e coloque em uma grande tigela coberta com água fresca. Misture o arroz com as mãos em movimentos circulares para soltar o excesso de amido. Repare que a água ficará turva, esbranquiçada. Após retirar o amido, passe o arroz em um...

3S's – Shitake, saudável e saboroso

Shitake (lê-se shiítake, do japonês e shitáke do inglês) é uma espécie de cogumelo que na Ásia, representa longevidade e vem sido usado como medicamento por mais de 6.000 anos por suas propriedades benéficas à saúde, como redução do colesterol, ajuda na melhoria da imunologia e na redução de pressão...

Um toque oriental: saquê culinário

Na culinária japonesa, todo mundo conhece o famoso Saquê. Quem não gosta de tomar uma bebida leve e que vai muito bem com frutas? Quem nunca ouviu a tal da Caipirinha de Saquê, Saquerinha, Caipisaquê e suas variantes? Pois é, o saquê além de ser uma ótima bebida para diversos Drinks, também pode e deve ser utilizado na culinária oriental. No Brasil,...

Use Farinha Panko para Empanados Crocantes

Quer tornar seus empanados muito mais crocantes? Você precisa de Farinha Panko! Panko é um tipo de farinha de rosca, ou farelo de pão mais usado no Japão para empanar. Geralmente usado no preparo de Tonkatsu, croquetes, menchi katsu, kushi katsu, enfim... empanados de forma geral. Mas o que este produto tem de especial, vai além da crocância. Por ter um granulo maior...