Receita: Macarrão Harussame com Edamame e Pinhão

Olá Pessoal, tudo bom? Aqui é o Marcelo Asamura da loja Konbini Produtos Orientais. Encontrei hoje uma receita muito interessante para você preparar o Macarrão Harussame que é feito de Feijão Moyashi, para quem não conhece, Moyashi é esse feijão da foto abaixo: No vídeo, a Marina Person...

Saiba tudo sobre o Sadou

Sadou: a cerimônia do chá japonesa Sadou ou Sadô, que significa “o caminho do chá”, mais do que ser a arte milenar da cerimônia do chá, é também uma filosofia de vida originária da China durante os séculos I e II, introduzida no...

Quais são os estilos musicais do Japão?

Estilos Musicais do Japão O Japão representa o segundo maior mercado de música no mundo. Seus diversos estilos musicais conquistaram milhões de fãs que acompanham turnês de shows e compram centenas de discos/álbuns, movimento a receita desse setor. Atualmente, o estilo musical mais famoso no país é o J-pop que surgiu em 1990 com influencias do pop e rock da década...

Programa Japonês Online – Luiz Rafael

Já conhece o Programa Japonês Online do Luiz Rafael? Ainda não? Você gosta de Cultura Japonesa? Você gosta de Comida Japonesa? Você gosta de Animê/Mangá? Você gosta de Cosplay? Você gosta de Artes Marciais? Você gosta de Origami? Você gosta de Ikebana? Você gosta de Bonsai? Você gosta de Taikô? Você gosta de Karaokê? Você gosta de Baseball/Gateball/Sumô? Você gosta de Música Japonesa? Você...

Festival do Japão 2015

Festival do Japão O Festival do Japão é um evento imperdível para amantes da cultura e culinária japonesa. Seja pelas atividades culturais, conhecer os stands de expositores de produtos japoneses, ver apresentações diversas de Taikô, Miss Nikkey, Cosplay ou o mais importante, encontrar comida japonesa não convencional, o Festival do Japão é uma obrigação para quem aprecia a cultura do Japão. Dicas:...

Receita Molho Teriyaki?

Molho Teriyaki   Este receita foi testada e aprovada por mim. Utilizei num churrasco aqui em casa e as carnes, frangos, legumes e peixes ficaram perfeitos, todos adoraram. Se deixá-los marinando por mais tempo, o sabor fica mais intenso. Quando a receita é boa, a gente tem que recomendar, esta receita é do Fabrício Fujikawa do site Cozinha Japonesa, grande parceiro...

Saiba tudo sobre os esportes praticados no Japão

Esportes do Japão:  O oriente desperta a curiosidade de muita gente, já que, a culinária, religião, língua, cultura e costumes são bem diferentes dos ocidentais. Será que os esportes praticados no Japão também diferem do resto do mundo? Confira o texto a seguir e tire essa dúvida. Sumô O esporte nacional e mais popular do Japão é o Sumô. Milhares de pessoas...

Sopa Missoshiru

Sopa Missoshiru A sopa mais tradicional no Japão, a Missoshiru, é muito famosa por ser leve e saborosa. Servida quente antes do prato principal, ela vai bem em qualquer refeição do dia, seja no café da manhã, no almoço e no jantar. Os ingredientes principais da sopa são o caldo de peixe (dashi) e a pasta de soja (missô), que pode...

Sukiyaki: origem e receita

Sukiyaki Origem O Sukiyaki é um prato típico do Japão preparado com carnes e legumes grelhados na manteiga. O grande diferencial do prato é que ele pode ser preparado e consumido ao mesmo tempo, conforme os ingredientes vão cozinhando. Devido a sua forma de ser servido, ficou conhecido como fondue japonês. Este prato teve origem no campo, onde os trabalhadores assavam batatas-doces direto...

Mangá: descubra tudo sobre essa Arte

Mangá As histórias em quadrinho em estilo japonês, popularmente conhecidas como Mangá, colecionam milhares de fãs no mundo, inclusive no Brasil. Os leitores fies são tão apaixonados pelas histórias que passam a desenhar Mangás ou até mesmo a se vestir como seus personagens prediletos. Confira abaixo a origem e diversas curiosidades sobre as histórias em quadrinhos que mechem com a...

Saiba onde encontrar Okonomiyaki

Onde saborear um bom Okonomiyaki? Okonomiyaki é um prato oriental conhecido popularmente como pizza ou panqueca japonesa que consiste em uma massa feita com farinha, caldo de peixe (dashi), repolho e ovos, recheada geralmente com carne de porco, camarão, lula, polvo, vegetais e queijo. O significado do nome Okonomiyaki é “cozinhe o que você gosta, do jeito que você preferir”. Assim,...

Robata Espetinho japonês: Receita

Receita de Robata Espetinho japonês Robata, que ao pé da letra significa “em torno do fogo”, é a tradição japonesa de comer espetinhos (Robata ou Robatayakis) de diversas carnes assados em uma grelha com carvão que fica no centro da mesa. Além de se deliciarem com os espetos, as pessoas também aproveitam o momento para conversar e se divertir com...

Como fazer um Yakissoba delicioso?

Receita de Yakissoba Um dos pratos da culinária oriental mais conhecido no mundo é o Yakissoba (que significa macarrão frito em molho). A mistura do macarrão especial com legumes, verduras, carnes e molho, além de ser saborosa, é muito saudável e ganha cada vez mais fãs. Sua origem é chinesa, mas o prato conquistou os japoneses e nos dias de hoje pode...

O segredo do sushi foi revelado!

O segredo do Sushi O sushi, prato japonês feito com arroz peixe e legumes conhecido no mundo inteiro, conta com um segredo especial que garante sua qualidade e sabor: o Su, tempero para o arroz. Mais do que o peixe cru e legumes frescos e a técnica usada para enrolar e cortar o sushi, o tempero adicionado ao arroz faz toda...