Sukiyaki: origem e receita

Sukiyaki Origem O Sukiyaki é um prato típico do Japão preparado com carnes e legumes grelhados na manteiga. O grande diferencial do prato é que ele pode ser preparado e consumido ao mesmo tempo, conforme os ingredientes vão cozinhando. Devido a sua forma de ser servido, ficou conhecido como fondue japonês. Este prato teve origem no campo, onde os trabalhadores assavam batatas-doces direto...

Mangá: descubra tudo sobre essa Arte

Mangá As histórias em quadrinho em estilo japonês, popularmente conhecidas como Mangá, colecionam milhares de fãs no mundo, inclusive no Brasil. Os leitores fies são tão apaixonados pelas histórias que passam a desenhar Mangás ou até mesmo a se vestir como seus personagens prediletos. Confira abaixo a origem e diversas curiosidades sobre as histórias em quadrinhos que mechem com a...

Saiba onde encontrar Okonomiyaki

Onde saborear um bom Okonomiyaki? Okonomiyaki é um prato oriental conhecido popularmente como pizza ou panqueca japonesa que consiste em uma massa feita com farinha, caldo de peixe (dashi), repolho e ovos, recheada geralmente com carne de porco, camarão, lula, polvo, vegetais e queijo. O significado do nome Okonomiyaki é “cozinhe o que você gosta, do jeito que você preferir”. Assim,...

Robata Espetinho japonês: Receita

Receita de Robata Espetinho japonês Robata, que ao pé da letra significa “em torno do fogo”, é a tradição japonesa de comer espetinhos (Robata ou Robatayakis) de diversas carnes assados em uma grelha com carvão que fica no centro da mesa. Além de se deliciarem com os espetos, as pessoas também aproveitam o momento para conversar e se divertir com...

Como fazer um Yakissoba delicioso?

Receita de Yakissoba Um dos pratos da culinária oriental mais conhecido no mundo é o Yakissoba (que significa macarrão frito em molho). A mistura do macarrão especial com legumes, verduras, carnes e molho, além de ser saborosa, é muito saudável e ganha cada vez mais fãs. Sua origem é chinesa, mas o prato conquistou os japoneses e nos dias de hoje pode...

O segredo do sushi foi revelado!

O segredo do Sushi O sushi, prato japonês feito com arroz peixe e legumes conhecido no mundo inteiro, conta com um segredo especial que garante sua qualidade e sabor: o Su, tempero para o arroz. Mais do que o peixe cru e legumes frescos e a técnica usada para enrolar e cortar o sushi, o tempero adicionado ao arroz faz toda...

Japan Food Show São Paulo 2015

Japan Food Show Inspirados nos eventos tradicionalmente realizados em Tóquio e Nova Iorque, a Francal Feiras traz para São Paulo a única feira de negócios dedicada à Culinária Asiática. Missão do Evento A Japan Food Show e a Asian Food Show, evento profissional de negócios para a indústria e mercado da culinária asiática, especialmente desenvolvido para atender a demanda do setor, que...

Whisky Suntory – Perfil de cada Whisky

Whisky Suntory THE HIBIKI 12 THE SIMPHONY OF JAPANESE WHISKY Produzido em diferentes tipos de barris, incluindo Mizunara, uma rara variação de carvalho japonês, esse whisky  cria uma sinfonia de aromas e sabores que agrada aos grandes especialistas ao redor do mundo. Olfato: abacaxi, ameixa, framboesa, mel e creme Paladar: leve, complexo, suave, doce Acabamento: longo e doce, frutado, apimentado, toque citrico Garrafa: 700ml

Parceria AdoptaPetBR e Konbini

Parceria Konbini e AdoptapetBr A loja Konbini Produtos Orientais apoia causas de diversos tipos seja patrocinado entidades que visam a filantropia como a JCI Brasil Japão (saiba mais aqui), seja apoiando empresas que além de oferecer bons produtos, também ajudam a construir um mundo melhor. Fizemos recentemente uma parceria com a

Shirataki: o macarrão aliado das dietas

Macarrão Shirataki: seja na Dieta Dukan ou qualquer outra dieta, é a melhor opção. O sonho de muita gente é emagrecer e para conseguir perder os quilinhos a mais as pessoas recorrem a diversas dietas que acabam restringindo o consumo de carboidratos. Ao proibir o carboidrato, o macarrão torna-se um grande vilão e comer uma simples macarronada passa a ser...

Conheça o Gateball

Conheça o Gateball O Gateball é um esporte criado no Japão, em 1947, que parece bastante com o croquet. Para jogá-lo é preciso uma quadra retangular de 20 a 25m de comprimento por 15 a 20 metros de largura com 3 gates (arcos) e 1 goal pole, stick (tacos), bolas numeradas...

Ninjitsu. Já ouviu falar?

Ninjitsu. Já ouviu falar?  O Ninjitsu é uma arte marcial japonesa criada em meados do século VI pelos Ninjas na época em que os Samurais dominavam o Japão no período feudal há aproximadamente 900 anos. Os monges se espalharam pelos países orientais, se dedicaram ao terrorismo e espionagem para se defenderem e recuperarem suas terras e assim criaram as técnicas...

Receita de Nikuman

Receita de Nikuman O Nikuman é um bolinho oriental tradicionalmente recheado com carne de porco moída e legumes picados cozido no vapor que se assemelha bastante com pãezinhos. Apesar de ter origem chinesa, ele é uma iguaria muito popular no Japão que pode ser encontrado em qualquer Kombini, loja de conveniência do país, ou barraquinha de rua. Além do recheio tradicional,...

Shochus Suntory: Kuromaru, Wanko e Nanko

Shochu Você sabe o que é Shochu? SHOCHU, tem a tradução ao pé da letra, como um “Saquê Queimado”.  Shochu é um destilado muito popular no Japão que pode ser feito de diversos tipos de ingredientes, o mais comumente usados são: Batata Doce, Arroz e Cevada, mas pode ser preparado a partir de muitos outros produtos como açúcar, trigo sarraceno, entre outros. Conheça a linha de...

Whisky Suntory: Cubos de Gelo Impressos em 3-D

Campanha do Whisky Suntory: Cubos de Gelo em 3-D A Propaganda não pode ser mais sofisticada do que isso. Confira os cubos de gelo incríves que a TBWAHakuhodo para o Whisky Japonês Suntory. A agência usou um roteador CNC (é como se fosse o processo inverso da impressora 3-D) para esculpir os desenhos, que passaram desde a Estátua de Liberdade até o Batman e...