Receita: Missoshiru com Udon

Quem que não gosta de um Missoshiru? A tradicional sopa japonesa é servida em praticamente todos os restaurantes japoneses, é uma tradição da culinária japonesa muito importante. Os japoneses costumam tomá-la nas 3 refeições diárias (café da manhã, almoço e jantar). A questão é que a maioria das receitas são sempre iguais, não é? Então experimente essa nova receita com Udon: Coloque a...

Receita: Alga Kombu Refogada

A receita de Alga Kombu refogada é muito simples de fazer e também é muito saudável. Para aqueles que não conhecem, a alga kombu é um tipo de alga comestível, sendo considerada a fonte primária de sabor em muitos alimentos japoneses. A sensibilidade, beleza e o gosto sofisticado da comida japonesa não seria possível sem a alga kombu. Preparo: Deixar a alga de...

Receita: Salada de Kombu

A alga marinha Kombu é muito apreciada no leste asiático e utilizada em muitos pratos orientais, principalmente os pratos japoneses, coreanos e chineses. É muito comum utilizar esta alga marinha no preparo de caldos (Dashi). Possui muito ácido glutâmico, responsável pelo Umami (um dos 5 sabores encontrados no paladar humano) que traz grande prazer ao degustar o alimento. Recomendação do...

Você é fã de Toy Art?

Conceito Para quem não sabe, Toy Art é um termo que qualifica o conceito de brinquedo artístico, ou seja, trata-se de um brinquedo que não foi feito necessariamente para brincar, mas para ser colecionado ou como decoração. Normalmente, é destinado à pessoas acima de 14 anos de idade, pois não é visto como um brinquedo comum, mas um brinquedo com um...

Origami tradicional: Tsuru

A Tsuru é uma ave (cegonha) de origami que possui uma história muito singular na cultura japonesa. Inicialmente, é importante entender a origem deste símbolo japonês que representa a saúde, fortuna, boa sorte e felicidade (é também considerada como ave-símbolo do Origami). A crença no Tsuru data dos pós-guerra no Japão, após...

Tanuki World Fest em Criciúma Santa Catarina

A cultura japonesa vem ganhando espaço em Criciúma; no próximo mês, um evento promovido pelo estúdio de desenhos Tanuki, coordenado pelos sóciosReginaldo Arraes e Jhonatan Mattos, promete reunir cerca de 200 apaixonados pela cultura oriental. Nos dias 11 e 12 de outubro será realizado o Tanuki Word Fest. Conforme o magaka (desenhista de mangá...

Festival do Macarrão Oriental

A Konbini está oferecendo Descontos Exclusivos em toda a sua linha de macarrão oriental. Compre macarrão para preparar Somen, Udon, Yakissoba, Bifum, Harussame, entre outros pratos orientais tradicionais. A partir de R$ 1,90 você já consegue comprar macarrão para Yakissoba, veja abaixo a lista de opções: Yakissoba:

Já ouviu falar das Sobarias do Mato Grosso do Sul?

Pelo Brasil afora, temos diversas colônias de imigrantes japoneses e cada uma delas influencia a arte, a cultura e a gastronomia de diversas cidades brasileiras. Para citar algumas colônias, temos japoneses no Mato Grosso do Sul (trataremos deles nesta publicação), São Paulo capital e interior, Pará e Paraná com grande influência da cultura japonesa. Recentemente, saiu no jornal Estadão uma edição...

Greve dos Correios

Prezados Clientes, A Konbini Produtos Orientais possui parceria com os Correios que é seu operador logístico oficial. O Correio ainda é a empresa que possui maior capilaridade para entregas em todo o território brasileiro, ou seja, ela consegue atender o maior número de localidades no...

Já resgatou seu prêmio no Qranio?

Para quem ainda não conhece o Qranio, é um site super divertido que reúne jogos de Quiz para aumentar o seu conhecimento sobre diversos assuntos, tais como: Automobilismo, Cinema, Vestibular, Desenhos e TV, Esportes, Tecnologia, Música, entre outros. Para participar, você pode inclusive fazer o login com a sua conta do Facebook, e eles ainda possuem aplicativos mobile para Android...

Festival Abeuni 2012

O Festival da Abeuni é realizado anualmente desde 2006, reunindo gastronomia e diversas atividades culturais. Com temática nipônica, o evento agrada o público de todas as idades e é uma ótima opção para passar uma agradável tarde de domingo com a família. Data: 23 de setembro Local: Colégio Santa Amália Preço: R$ 7,00 antecipado e R$ 10,00 na porta Gastronomia:  Gyoza: O Gyoza é...

Haru Matsuri – Festival da Primavera

Entrada Franca Data: 22 de setembro Horário: das 11:00 às 17:00 Local: Templo Budista Nikkyoji Endereço: Rua Ibaragui Nissui, 166. Vila Mariana. São Paulo - SP PROGRAMAÇÃO: 10:00 – Abertura com Sacerdotes do Budismo Primordial 10:15 – Apresentação do evento, palavras do presidente, etc. 10:30 – Apresentação de Kenjutsu Instituto Niten 11:00 –...

Hibachi: acrobatas do Teppanyaki

Para quem não conhece, o Hibachi é um recipiente de porcelana para esquentar alimentos com material resistente ao calor. No entanto, nos EUA é conhecido como um fogão pequeno aquecido com carvão ou uma chapa de ferro usado em restaurantes que fazem Teppanyaki. Essa chapa que nos referimos acima é muito famosa em restaurantes japoneses nos EUA, que se chama Hibachi...

Konbini na King Club com o Sushiman Marco Heshiki

A Equipe Konbini esteve presente na inauguração da King Club em Guarulhos - SP. Conhecemos o Sushiman Marco Aurélio Heshiki, responsável pelo Enkai Sushi Lounge (já falamos dele nesse post: https://portal.konbini.com.br/eventos/parceria-king-club-guarulhos-sp/). O experiente Sushiman Marco preparou centenas de Temakis de salmão e atum para uma casa noturna lotada. É claro que provamos...

Parceria King Club – Guarulhos SP

King Club Fechamos uma parceria com a mais nova balada de Guarulhos - SP. A King Club é a maior balada da Grande São Paulo com 2.000 m2 que será inaugurada neste sábado (25/08). Trata-se de uma casa noturna...